الوصف
독일, 오스트리아, 스위스, 프랑스, 벨기에, 영국, 이태리, 스페인 등 유럽 각국의 대표적 마스터 셰프들이 각종 페스츄리에 얽힌 내력 및 상식 등을 흥미롭게 소개하며 풍부한 사진을 곁들여 쉽고 상세히 설명한 200여 종 레시피가 망라되어 있다. 초심자도 쉽게 접하도록 한 대중성과 저자들의 눈부신 관록에 걸맞은 신뢰성으로 세계적 호평과 함께 여전히 널리 활용되고 있는 밀리언셀러 요리교본.
독일, 오스트리아, 스위스, 프랑스, 벨기에, 영국, 이태리, 스페인 등 유럽 각국의 대표적 마스터 셰프들이 각종 페스츄리에 얽힌 내력 및 상식 등을 흥미롭게 소개하며 풍부한 사진을 곁들여 쉽고 상세히 설명한 200여 종 레시피가 망라되어 있다. 초심자도 쉽게 접하도록 한 대중성과 저자들의 눈부신 관록에 걸맞은 신뢰성으로 세계적 호평과 함께 여전히 널리 활용되고 있는 밀리언셀러 요리교본.