الوصف
에디터와 포토그래퍼의 시선에서 바라본 커피 씬(coffee scene)의 모습을 글과 사진으로 표현하며, 이를 통해 각 도시의 지리적 특성과 문화적 이슈를 이해한다. 이번 호에서는 1800년대 후반 멕시코 시티에 커피가 처음 소개된 이후 어떤 방식으로 소비됐는지 알아본다. 또한 커피의 품질을 중요시하는 현재의 젊은 바리스타들이 급성장 중인 멕시코 스페셜티 커피시장에 얼마나 많은 관심을 기울이며 완벽한 커피 한 잔을 만들기 위해 노력하고 있는지 살펴본다. 커피는 멕시코 시티의 조용한 주인공이다. 멕시코식 커피 브레이크인 소브레메사Sobremesa는 저녁 식사가 끝나고 한참이 지난 후에도 멕시코 사람들을 테이블에 모여 앉게 해준다. 점심 식사 후에는 사무실로 돌아가기 전 짧게나마 한숨 돌릴 시간을 갖는다.