الوصف
벼는 세계에서 밀 다음으로 많이 재배되고 있는 주요 식량작물이며 재배지역 또한 아시아, 아메리카, 아프리카, 오스트레일리아 등 세계 곳곳에 광범위하게 분포되어 있다. 벼는 시대적으로도 가장 오래전부터 재배된 작물 중의 하나이며 한국인의 주곡작물로서 우리나라 농업에서 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 1980년대 이전의 벼농사는 다수확 위주의 고투입 재배 기술이 적용되었으나,1990년 이후 고품질 친환경을 선호하는 소비자 트렌드에 따라 친환경 벼 재배기술이 발전하게 되었고, 2014년 현재 친환경 벼 재배면적은 5만6천ha로서 유기농 인증 면적의 가장 많은 부분을 차지하는 품목이다.