الوصف
학생들에게 소문난 인기 만점 학교급식의 주인공 임광희 영양사가 자신만의 노하우가 담긴 표준 레시피를 공개했다. 단체급식과 가정에서 모두 활용할 수 있는 간단하고 맛있는 식단 속에 128가지의 레시피를 묶어 담았다. 경기도 판교에 위치한 삼평중학교 급식은 다양한 식단은 물론 맛있기로 소문이 자자하다. 이런 삼평중학교 급식을 2016년까지 책임져 온 것이 바로 임광희 영양사. 학교 영양사 경력만 16년 차인 임광희 선생님은 자주 영양사 연수 프로그램에서 맛있는 학교급식의 노하우를 가르쳐주는 강사로 초대받는 ‘영양사의 영양사’이다. 그런 임광희 선생님이 영양 선생님뿐만 아니라 가정에서도 활용할 수 있는 인기 만점 식단을 공개했다. 학생들이 자랑하는 맛있는 급식 메뉴를 가정에서도 쉽게 조리할 수 있도록 단체급식용 레시피와 가정용 레시피를 함께 구성한 것이다.