Beschreibung
Il grano (Triticum aestivum L.)" e l'alimento di base e la seconda coltura piu importante dopo il riso, del paese che contribuisce a quasi un terzo della produzione totale di grano alimentare. Viene consumato principalmente sotto forma di pane come "Chapatti". Il grano contiene piu proteine di altri cereali e ha un contenuto relativamente alto di niacina e tiamina.