웬만한 국찌개 다 있다 (담백한 국, 얼큰한 전골, 구수한 찌개...국물요리완결판)

Beschreibung

국 찌개 요리 백과. 이 책은 쉽게 따라 할 수 있는 국물 요리 182가지의 레시피를 담아낸 것으로 육수 만들기에서부터 천연 조미료 만들기, 제철 재료 제대로 알기 등에 관한 내용도 함께 담았다. 《웬만한 국찌개 다 있다》에서는 매일 먹는 국과 찌개와 탕, 전골요리, 죽과 수프 등으로 나눠 구성하였으며, 각 요리에 따른 팁과 비법 등도 쉽게 설명하고 있다.