Opis
I residui delle colture leguminose hanno un potenziale alimentare migliore rispetto ai residui delle colture cerealicole. Sebbene la veccia sia prodotta in grandi quantita nella parte occidentale dell'Oromia (Etiopia), gli agricoltori non utilizzano le baccelle di veccia come mangime per il bestiame, ma piuttosto come fertilizzante organico a causa della loro errata percezione del valore alimentare delle baccelle di veccia.