Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche

ผู้เขียน: ไม่มีข้อมูล
สำนักพิมพ์: Kyle Books
วันที่พิมพ์: 20250506
ISBN: 9781804193198
พื้นที่จดทะเบียน ISBN: เขตภาษาอังกฤษ (ISBN 978-1)

교보문고

YES24

알라딘

Statground อาจได้รับค่าคอมมิชชันเมื่อคุณซื้อผ่านลิงก์พันธมิตร

คำอธิบาย

A re-issue of expert baker Richard Bertinet's comprehensive guide to making bread, from sourdough and rye bread to bagels and brioche