คำอธิบาย
Cette these resulte d'une recherche menee dans le cadre du centre de recherche sur la formation du CNAM en France. Elle analyse les motifs professionnels et identitaires qui sous-tendent les attitudes a l'egard de la formation et des changements dans le cas de salaries d'une entreprise du secteur agro-alimentaire, confrontes a de profondes mutations technologiques et organisationnelles.