คำอธิบาย
Negli ultimi decenni si e assistito a una raffica di attivita nella sintesi e nello sviluppo di enzimi cellulosici da batteri e funghi per la loro produzione e caratterizzazione. Diverse strategie possono essere previste per la sintesi sfruttando la reattivita di questi organismi con i loro derivati da parte di vari ricercatori.