คำอธิบาย
Banany s? produktem łatwo psuj?cym si?, wi?c nie mo?na ich przechowywa? przez dłu?szy czas w temperaturze otoczenia. Aby uzyska? dobr? cen? rynkow?, owoce musz? by? transportowane na odległe rynki bez ryzyka zepsucia. Kilka głownych wyzwa? stoj?cych przed bran?? owocow? to ogromne straty po zbiorach, brak informacji na temat obchodzenia si? z produktami, system pakowania i zabiegi po zbiorach.