คำอธิบาย
부엌·부엌가구의 변천과 특징, 제작과 시공 관련 기본 지식을 한국과 독일을 중심으로 정리한 책 부엌 그리고 부엌가구의 역사와 특징을 한국과 독일을 중심으로 정리했다. 부엌의 정의, 현대 부엌가구의 종류와 재료 등 부엌에 관한 기본 지식은 물론 한국 부엌가구의 변천사를 삼국시대부터 현대까지 살펴본다. 또 세계적으로 유명한 독일의 부엌가구회사를 조사하고 그들의 장점을 파악한 후 우리나라의 부엌가구산업이 나아갈 방향을 제시한다. 특히 현대 부엌의 구조와 구성 요소, 시공 과정을 자세히 설명해서 DIY 가구에 관심이 많은 소비자의 이해도를 높이고 관련 회사의 신입사원이나 시공기사 등의 교육 자료로도 사용할 수 있게 했다.