먹거리 안전의 생태사회학

คำอธิบาย

『먹거리 안전의 생태사회학』은 〈안전한 먹거리를 위한 이론적 출발〉, 〈먹거리/먹거리 체계의 사회학〉, 〈기후위기 시대의 먹거리 안전과 먹거리 정의〉, 〈서구에서의 먹거리 정의 운동〉, 〈한국에서의 먹거리 정의와 먹거리 안전〉을 수록하고 있는 책이다.