핸드드립 커피 이야기 (친근하게 만나는 핸드드립 커피의 세계)

ผู้เขียน
김동희
สำนักพิมพ์
밥북
วันที่พิมพ์
20151112
ISBN
9791158580803
พื้นที่จดทะเบียน ISBN
เกาหลีใต้ (ISBN 979-11)

คำอธิบาย

로스터리 카페 ‘커피난다’를 운영하는 저자가 카페를 찾아온 손님들과 바 테이블에서 나누었던 이야기들을 토대로 커피에 대한 기본적인 소양을 편하고 알기 쉽게 소개한다. 커피에 대한 복잡하고 많은 내용을 담기보다는 커피를 잘 모르는 사람도 부담 없이 커피를 이해하고 핸드드립 커피에 입문할 수 있도록 하는 데 중점을 두었다. 전반부는 소비자들이 커피를 즐기는 과정에서 알면 도움이 되는 상식들을 질문과 대답의 형태로 다루었으며, 후반부는 핸드드립으로 커피를 추출하는 데 필요한 기구와 사용방법을 설명하고 있다.