Açıklama
Metale ci??kie ulegaj? bioakumulacji i powoduj? wiele problemow zdrowotnych. Dlatego konieczne jest ustalenie potencjalnych zagro?e? dla zdrowia publicznego i toksykologicznych niektorych z tych metali ci??kich w ?ywno?ci przeznaczonej do spo?ycia przez ludzi. W niniejszej publikacji zbadano obecno?? i st??enie ro?nych metali ci??kich w skorach bydl?cych opalanych drewnem z dodatkiem ro?nych substancji, takich jak opony, tworzywa sztuczne, olej silnikowy i polimery polistyrenowe.