Giới thiệu
EINLEITUNGWie macht man ein RisottoDie Basis von Risotto ist unglaublich einfach,nur fein gehackte Zwiebeln, die sanft inButter oder Ol gekocht werden, bis sieweich sind. Der Reis wird dann geworfen undmit den Zwiebeln und dem Fett gerostet, umdie Reiskorner zu erhitzen, bevor dieFlussigkeit hinzugefugt wird.Wein und Bruhe verleihen dem Reis dengroßten Teil seines Geschmacks, alsoverwenden Sie einen anstandigen Weißwein(einen, den Sie gerne den Rest der Flaschetrinken wurden).