Giới thiệu
『치과생화학 및 영양학』은 생물체의 구성 물질 및 생물체 안에서의 화학반응을 해명하는 생화학과 생물체의 영양작용과 영양상태 및 영양물에 관한 연구를 진행하는 영양학을 소개한 책이다. 우리 신체를 만들고 있는 각종 구조물의 분자수준의 이해부터 체내의 동적인 활동으로써 에너지 대사나 물질대사, 유전자나 세포 내의 정보전달 활동까지 배울 수 있다.
『치과생화학 및 영양학』은 생물체의 구성 물질 및 생물체 안에서의 화학반응을 해명하는 생화학과 생물체의 영양작용과 영양상태 및 영양물에 관한 연구를 진행하는 영양학을 소개한 책이다. 우리 신체를 만들고 있는 각종 구조물의 분자수준의 이해부터 체내의 동적인 활동으로써 에너지 대사나 물질대사, 유전자나 세포 내의 정보전달 활동까지 배울 수 있다.